19 septembre 2008
Pour ma princesse...
Aujourd'hui
ma princesse
a
5 ans
Bon anniversaire mon ange!
Puis on s'est enfin décidé pour un prénom...
09 septembre 2008
Les fabricants de chocolat belge
La Belgique est, pour bien des raisons, le "pays du chocolat". Par la finesse du broyage, le rapport qualité-prix, les matières premières utilisées. Par le savoir faire et la passion de ses grands et petits artisans encore plus sûrement!
Dans son best-seller "Thérapie", l'écrivain David Lodge fait dire à son personnage Amy, à qui demande son psychiatre : "Pour toi, c'était bien? Naturellement, j'ai répondu que c'avait été merveilleux, quoique pour être franche, il me soit arrivé de tirer davantage de plaisir d'un bon bain après une rude journée de travail, ou d'un chocolat belge de grande classe avec une tasse de café de Colombie moulu de frais. En toute honnêteté."
Quand le chocolat va...
L'industrie belge du chocolat se porte de mieux en mieux. Sa progression est constante depuis 10 ans. Dans l'ensemble, elle est passée de 146 000 t en 1984 à 340 000 t en 1993. La hausse la plus spectaculaire se situe dans le secteur du chocolat de couverture qui affiche 10% de hausse.
La production du chocolat de couverture est destinée pour les 2/3 à l'exportation. Ce sont la France, les Pays-Bas et l'Allemagne qui en sont des principaux acheteurs. (En France, la Belgique vendait pour 6,5 million en 1957. En 1992, le chiffre était de 6,6 milliards...) Quant au chocolat fini, signalons que le chocolat blanc est en recul, tandis que le chocolat noir fait un bond de 70%.
Hors de l'Europe, ce sont surtout dans l'ordre, les États-Unis, le Canada et l'Australie qui sont nos trois clients les plus importants.
Waouw
Bon ben le temps de dépoussiérer un peu et je vous fais la leçon d'histoire...Oui je sais, ça fait des lustres que je n'ai plus rien posté. Mais maintenant que je ne bosse plus, je vais avoir un peu plus de temps a moi (enfin j'espère hein, parce que je suis en congé depuis plus d'une semaine et franchement je me demande quand est ce que je vais pouvoir un peu profiter de mes congés.) C'est toujours la même chose, c'est quand on arrête de travailler qu'on a plus le temps de rien faire, si si je vous jure. Sinon euh...c'est toujours une fille, je n'ai pas encore eu gain de cause pour le prénom mais je ne baisse pas les bras!
Puis il faut aussi que je prépare la petite fête qu'on organise pour les 5 ans de ma deuxième fille, encore du boulot tiens! Bon allez, je vais ressortir mon joli bouquin sur le chocolat et je vous en fait profiter un peu...
Un p'tite chanson pour l'attente...